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食べることは命の源 その源にストーリーをつくりたい翡翠です
食材に合った調理を何回も創り、コースの一品に仕上げています。 旬の食材が会席料理を彩り、 笑顔にしていく料理の力。
おもてなしの心
料理の中に息づく
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